વિટામિન B12 ની ઉણપ અને ઉપાયો

વિટામિન B12 ની ઉણપ અને ઉપાયો

શરીરને ચાલવા માટે તમામ પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. આમાં વિટામિન્સનો મોટો ફાળો છે. વિટામીન શરીરના કોષોના નિર્માણમાં અને રક્ત બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન B12 આમાંનું મુખ્ય વિટામિન છે, જેનું કામ લોહીમાં RBC અને DNA બનાવવાનું છે. જો શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ હોય તો જ્ઞાનતંતુઓ અને મગજનું કામ યોગ્ય રીતે થતું નથી. આ જ કારણ છે કે જ્યારે વિટામીન B12 ની ઉણપ હોય છે, ત્યારે મગજમાં આભાસ થવા લાગે છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આપણું શરીર વિટામિન B12 ઉત્પન્ન કરતું નથી, તેથી આપણે ખોરાકમાંથી વિટામિન B12 મેળવવું જોઈએ. એટલા માટે વિટામિન B12 મેળવવા માટે પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક જરૂરી છે.

વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે શરીરને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. તેની ઉણપથી ગંભીર માથાનો દુખાવો, નબળાઇ, થાક, માથાનો દુખાવો, હૃદયના ધબકારા વધવા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ચામડીના રંગમાં ફેરફાર અને નર્વસ સમસ્યાઓ થાય છે.

વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણો

  •  થાક અને માથાનો દુખાવો – હાર્વર્ડ હેલ્થ વેબસાઈટ અનુસાર, વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે ખૂબ થાક લાગે છે. તેની સાથે જ ગંભીર માથાનો દુખાવો પણ થાય છે.
  • યાદશક્તિની ખોટ અને મૂંઝવણ- વિટામિન B12 ની ઉણપથી મગજની કામગીરી પણ પ્રભાવિત થઈ શકે છે. આનાથી યાદશક્તિમાં ઘટાડો અને મૂંઝવણ થાય છે. આભાસની ફરિયાદ છે.
  • મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા– વિટામિન B12 ની ઉણપની સૌથી મોટી આડ અસર એ છે કે તે મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયાનું કારણ બને છે. આમાં, આરબીસીનું કદ મોટું થાય છે. આ ખૂબ જ ખરાબ સ્થિતિ છે.
  •  ઘાતક એનિમિયા– આ રોગમાં વિટામિન B12નું શોષણ શક્ય નથી. જેના કારણે લોહીમાં RBC ની ઉણપ થાય છે. શરીરમાં આરબીસીની ઉણપને કારણે ખૂબ થાક લાગે છે અને મૂર્છા પણ આવી જાય છે.
  • **ડિમેન્શિયા અને ડિપ્રેશન-**વિટામિન B12 ની ઉણપ પણ ભુલકણાનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય ડિપ્રેશનની ફરિયાદ પણ છે.
  • જ્ઞાનતંતુઓમાં નિષ્ક્રિયતા આવે છે અને હાથ અને પગમાં ઝણઝણાટી થાય છે – વિટામીન B12 ની ઉણપથી ચેતાને નુકસાન થાય છે. આ સાથે હાથ-પગમાં કળતર થવા લાગે છે.
READ MORE   BMI Calculator Calculate BMI 2023

વિટામિન બી 12 ની ઉણપ પછી શું ખાવું

વિટામિન B12 ની ઉણપ માટે માછલી, ટુના માછલી, સૅલ્મોન માછલી, માંસ, લીવર, લાલ માંસ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, દૂધ, ચીઝ, છાશ, ફોર્ટિફાઇડ યીસ્ટ, બરછટ અનાજ, સોયા, ચોખાનું દૂધ વગેરેનું સેવન કરવું જોઈએ.

Vitamin B12: જાણો વિટામીન B12 ના કયા છે પ્રાકૃતિક સ્ત્રોત, જાણો તેની ઉણપથી કઈ સમસ્યા થઈ શકે છે

શરીર માટે ઘણા વિટામીન ખુબ જરૂરી છે. જો શરીરમાં એક વિટામીનની ઉણપ હોય તો બીમારીઓ શરુ થઇ શકે છે. શરીર સારી રીતે કામ કરી શકે તે માટે શરીરને પ્રોટીન, ખનીજ અને વિટામીનની પણ જરૂરી છે. વિટામીન બી (Vitamin B) પણ એક એમાંથી એક વિટામીન છે જે શરીર માટે ખુબ જરૂરી છે. વાત કરીએ વિટામીન બી 12 (Vitamin B 12) તો આ વિટામીન ખુબ જરૂરી છે. આ વિટામીન સર્ક્યુલર સિસ્ટમ અને નર્વસ સિસ્ટમ હેલ્દી રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે આ વિટામીનની ઉણપ ઘણા ખાદ્ય પદાર્થોથી પૂરી કરી શકો છો. ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે કયા પ્રાકૃતિક સોર્સથી આ વિટામીનની ઉણપ પૂરી થઇ શકે છે.

READ MORE   એલચીનું પાણી કોઈપણ મહેનત વગર તમારું વજન ઘટાડશે, જાણો તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું… તમે ખૂબ જ ફિટ અને પાતળા થઈ જશો…
વિટામીન બી 12 (Vitamin B 12) શરીર માટે ખુબ જરૂરી છે. આ વિટામીન સર્ક્યુલર સિસ્ટમ અને નર્વસ સિસ્ટમ હેલ્દી રાખવામાં મદદ કરશે. ચાલો જાણીએ વિગતે.

શરીર માટે ઘણા વિટામીન ખુબ જરૂરી છે. જો શરીરમાં એક વિટામીનની ઉણપ હોય તો બીમારીઓ શરુ થઇ શકે છે. શરીર સારી રીતે કામ કરી શકે તે માટે શરીરને પ્રોટીન, ખનીજ અને વિટામીનની પણ જરૂરી છે. વિટામીન બી (Vitamin B) પણ એક એમાંથી એક વિટામીન છે જે શરીર માટે ખુબ જરૂરી છે. વાત કરીએ વિટામીન બી 12 (Vitamin B 12) તો આ વિટામીન ખુબ જરૂરી છે. આ વિટામીન સર્ક્યુલર સિસ્ટમ અને નર્વસ સિસ્ટમ હેલ્દી રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે આ વિટામીનની ઉણપ ઘણા ખાદ્ય પદાર્થોથી પૂરી કરી શકો છો. ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે કયા પ્રાકૃતિક સોર્સથી આ વિટામીનની ઉણપ પૂરી થઇ શકે છે.

વિટામીન B12થી થનારી શારીરિક બીમારી

ઝડપી વજન ઉતરવું માંસપેશીઓ નબળી પડી જવી. ત્વચાનો રંગ પીળો પાડવા લાગવો. એનીમિયાનો શિકાર થવું. ચેતા પર અસરને કારણે, ભ્રમની સ્થિતિ ઉભી થવી

વિટામીન B12 ના પ્રાકૃતિક સોર્સ

ઈંડા:

1,723,100+ Egg Stock Photos, Pictures & Royalty-Free Images ...

વિટામીન B12 માટે ઈંડા ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો દિવસમાં તમે 2 ઈંડા ખાઓ છો તો રોજની જરૂરીયાતના 46 ટકા વિટામીન B12 ની ઉણપ પૂરી થઇ શકે છે. ઈંડા ખાવાથી શરીરમાં ઘણા અન્ય પોષક તત્વોની ઉણપ પણ પૂરી થઇ શકે છે.

દહીં:

203,343 Curd Royalty-Free Photos and Stock Images | Shutterstock

વિટામીન બીના કોમ્પ્લેક્સ B2, B1 અને B12 તમને દહીંમાંથી મળી જાય છે. આ સાથે તેના ખુબ ફાયદા છે. જેમાંથી શારીરને ઘણા પોષણ પણ મળે છે.

READ MORE   Found a home remedy to cure diabetes from root only this herb will cure diabetes

ઓટમીલ:

350+ Oatmeal Pictures | Download Free Images on Unsplash

ઓટ્સ નાસ્તામાં ખુબ ખવાય છે. તેમાંથી ભરપુર ફાયબર અને વિટામીન મળે છે. ઓટ્સમાં B 12 ની ઘણી માત્રા હોય છે. જે તમને સ્વસ્થ રાખે છે.

દૂધ:

Dudh Stock Photos, Royalty Free Dudh Images | Depositphotos

વિટામીન B12 ની ઉણપ દૂધમાંથી પૂરી થઇ શકે છે. શાકાહારી લોકો માટે વિટામીન B12 લેવાનું આ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

ઝીંગા:

Jhinga Stock Photos - Free & Royalty-Free Stock Photos from ...

જો તમે માંસાહારી છો તો તમે ઝીંગા ખાઈ શકો છો. આમાંથી ઘણી માત્રામાં વિટામીન B12 મળે છે.

સોયાબીન:

Benefits of soybean | Soyabean Benefits: સોયાબીનના ...

સોયાબીનમાં વિટામીન B12 ભરપુર માત્રામાં મળે છે. જો તમે સોયામિલ્ક, ટોફૂ, કે સોયાબીનની શાકભાજી ખાઈ શકો છો.

પનીર:

13,000+ Paneer Stock Photos, Pictures & Royalty-Free Images ...

સ્વિસ પનીરમાંથી તમને વિટામીન B12 મળે છે. આમાં વધુ પ્રમાણમાં વિટામીન B12 હોય છે. પનીર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

બ્રોકલી:

Closeup of fresh real broccoli isolated on white | premium ...

બ્રોકલી સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જરૂરી હોય છે. જો કે આ સૌ કોઈને પસંદ નથી આવતી. પરંતુ વિટામીન B12 માટે તમે આણે ખાઈ શકો છો. બ્રોકલીમાં વિટામીન B12 સાથે આમાંથી હિમોગ્લોબીન અને અનેક તાત્વી હોય છે.

ચિકન: જો તમે માંસાહારી આહાર ખાઓ છો તો તમને તેમાંથી વિટામીન B12 મળી શકે છે. ચિકન ખાઈને તમે વિટામીન B12ની ઉણપ પૂરી કરે છે.

સાલ્સ માછલી: માછલી પણ વિટામીન B12 માટે ઘણો સારો સ્ત્રોત છે. સાલ્સ માછલીનું સેવન વિટામીન B12 જરૂરીયાત ધરાવતા લોકો કરી શકે છે.

(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)

 

Leave a Comment